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基于電子鼻和電子舌技術(shù)對(duì)不同金銀花酒的鑒別分析
2023-07-07
電子舌對(duì)不同品種蘆筍的味覺(jué)分析
2023-06-27
電子舌對(duì)啤酒的區(qū)分識(shí)別研究
2023-06-25
嶺南特色食品類(lèi)別、風(fēng)味特征及風(fēng)味形成機(jī)理(一)
2023-06-21
飲用溫度對(duì)食物風(fēng)味影響的研究
2023-06-20
基于智能感官與人工感官評(píng)價(jià)的中國(guó)三大干腌火腿風(fēng)味特性分析
2023-06-19
一文揭秘寵物口味的獨(dú)特喜好
2023-06-13
基于電子舌的大豆分離蛋白苦味分析與評(píng)價(jià)技術(shù)研究
2023-06-13
分子感官科學(xué)
2023-06-09
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